ファミーユ
場所 金沢市松村町ヌ48番地
営業時間 9:00〜20:00 定休日 月曜日
金石街道沿いにあり、若い女性が好みそうなドライフラワーで装飾されている、かわいい感じのケーキ屋です。
ケーキの種類は結構豊富です。ご贈答用のクッキーの詰め合わせや、いろんな種類のラスクもあります。CUさんのご推薦
モンブラン(\294)
フランス風のモンブランだそうでほとんどカステラは使われていません。
まわりは自家製のマロンクリームでおおわれていて、中には甘さ控えめのクリームが入っています。
下にクッキーのようなサクサクした生地がひかれています。
すごく口当たりがなめらかでクリームが好きな人にはお勧めです。
バミーユ
いろんな味わいのクリームが何層にも入っていて、上がカラメル風になって少し焼き付けてあります。
カラメルが使ってあるので甘いのだけれどクリームが甘くなくておいしいです。
(06.3.18)

戻る