| 場所 | 金沢市泉ケ丘 |
| 営業時間 | 12:00〜20:00 | 定休日 | 月曜日 |
| 場所が変わり、駐車場ができたけど、やはり気づかずに通り過ぎてしまいそうです。しかしそこには、主人の自信に裏付けされた
とてもおいしいケーキが待っています。 本日食べない人には売らない、また持ち帰りの際には、帰宅までかかる時間を聞かれ、その時間に応じてドライアイスを用意するという徹底ぶり。 これぞケーキ職人中の職人、プロ中のプロです。ただし売り切れということがよくありますのでご用心。 夕方ショーケースにケーキがないのに次々車が入ってくるのはなぜ？ |
 |
ブルーベリーパイ(\300、ホール(S)\1500) かぶとと言えば、このブルーベリーパイ。 生のブルーベリーは普通のジャムとちがってあっさりとした甘さです。そして中のクリームチーズも甘くなく、下のパイも香ばしくておいしいです。一切れ食べたら必ずもう一切れ食べたくなります。金沢のケーキで一番お勧めです。 |
 |
ゴールデンロール(\320) 普通のロールカステラよりもカステラの生地が黄色く、ふんわりとしています。元祖ロールカステラ＆イチゴショートという感じで懐かしい味というか、とてもシンプルで飾っていない素材で勝負というケーキです。 |
 |
モンブラン あっさりとしたモンブランで、中には細かい栗が入っています。おいしいです。 |
他にも「苺ショートケーキ」、「アメリカンチーズケーキ」、「スフレチーズケーキ」、季節限定の「シブスト」、とあげたどれもが甘過ぎなくて、あっさりした味でおいしいです。 |