マッシュポテト入りでボリュームたっぷり。焼肉のたれが強い味方！

材料（４人分）

• 豚肉の薄切り　８枚（250グラム）
• ジャガイモ　中２個
• 牛乳　大さじ２
• 塩コショウ　適量
• 小麦粉　適量
• 焼肉のたれ　大さじ２
• サラダ油　大さじ１

つくり方

1　ジャガイモは皮をむき、小口切りにして茹で、マッシュポテトを作り、塩コショウ、牛乳を入れてなめらかにします

２　豚肉をひろげ、塩コショウをふります

３　マッシュポテトを適量のせて包み、小麦粉を全体にふりかけます

４　フライパンにサラダ油を熱し、包んだ豚肉を並べて焼き、焼き色がついたら、ずらして全体を焼いていきます
　　まんべんなく焼けてきたら焼肉のたれを入れ、絡めれば出来上がり！