健康づくり教室  「健康な食事と健康な体」づくりに挑戦

                                               平成22年 1118日    参加者17


健康とは、心と体が健康でなければなりません。
健康づくり教室で”心も体も元気に”と言うことで日常食べることの多いソーセージ作りと、
浅野太鼓、金沢健康プラザを見学、体験してきました。

915分出発です

”わくわく手作りファーム川北”で
ハンガリーソーセージ作り、講師の方の説明を聞いてから・・・

皆さん熱心です。

ソーセージの袋は”羊の腸”
薄く細くなかなか技がいります。

1Kの肉とその他の材料

まず材料を10分間練ります。
このときは体験ですので3,4人で交代しながら・・
練ったあと指先を見てくっつき具合で出来上がりだそうです。

袋を手にとって確認です

器具に材料を入れます。

これからが大変、あの細い腸をこの絞り出し器具にとりつけ、ここが至難の技です。

袋に入れた後結んでOK!

絞り出しと袋を順に送るタイミング
上手いものだ・・!?

途中の捩じりも太さによって長さが変わってきます。

蒸して出来上がりです。

今日のランチ・・・

皆さんの感想はハンバーグの味によく似てるね・・・?美味しかった!

浅野太鼓資料館
説明を聞いて、太鼓をいろいろと叩き体験しました。

内側に金箔を貼って有るので、響きが違うそうです。

世界の楽器

舞台に上がってそのきに・・・

神社に祭ってあるそうです

健康プラザ大手町
インストラクターのお話です”運動だけでなく、栄養、休養も大切”説明を聞いた後健康器具の体験です。.

いろいろなマシーンの体験です。
又、血圧、ストレス、体脂肪、骨密度を
測って少し参考になりました。