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今日は和菓子づくりです |
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日時：8月７日１０時から１２時 場所：小坂公民館２Ｆ 講師：高杉英雄氏 目的：和菓子で日本文化の香りを 楽しむ 参加者：大人１１人、小人１２人 主催：公民館文化部 |
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三種類の上生菓子を作ります。 ・・さあ始めましょう。 |
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館長さんのお話から。 |
談笑屋さんの高杉さんです |
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まずは手をきれいに洗います 消毒もしっかりします。 |
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水色のあんで包みます。 左手をうまく使いくるくる回して包みます。 |
うずまき状の木型で上から押せば水面の模様が浮かびあがります。 |
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アンをピンクのアンで包みます。 |
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手ぬぐいでテルテル坊主をつくれば、あさがおの様です。 竹串で真ん中を抑えます。 |
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真ん中に透明なゼリーをのせ、しずくに 見立てます |
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最後に葉っぱをのせて朝顔のできあがり。 |
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かぼちゃのあんをうらごしします。 |
箸であんの回りにかぼちゃのあんを付けていきます。とっても難しいです。 |
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三種の上生菓子の出来上がりです。 抹茶と一緒に食べ、談笑しましたよ。 |
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参加者の方々の作品 です。 お上手ですね！ |
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感想： お母さん、おばあちゃんと一緒で楽し かった。 和菓子作りは初めてなので、面白かった です。 |
お抹茶をたててます |
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最後は文化部副部長さんのおはなしです。 今日は楽しかったな？ 次は、小坂っ子夏祭りがあります。 たくさん来てください。 |
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