さて、今年の新しい仲間を紹介しましょう。そして、1年でいきなり大きく成長した
ハーブたちを紹介です。
| ジャーマンカモミール | メジャーだな。ローマンと違って1年草だよ。花びらをティーに | ティー |
| チャービル | キッチンハーブ。香ばしい。オムレツなんかに添えてね | キッチンハーブ |
| ディル | フェンネルとすごく似てる。フランス料理との相性もグー！ | キッチンハーブ |
| ガーリックチャイブ | チャイヴは洋食なら何にでも合うよ。 | キッチンハーブ |
| イタリアンパセリ | 言わずと知れた。パセリの中でも香りは、一番好き | キッチンハーブ |
| ロケット | 料理ではルッコラと呼ばれてますね。イタリア料理には欠かせない | キッチンハーブ |
| サラダバーネット | 食べてみたらあら不思議。きゅうりとそっくりの味 | キッチンハーブ |
| ホワイトオニオン | まあ、通常のねぎだね。 | キッチンハーブ |
| イングリッシュスペアミント | まさにガムの香り | ティー |
| グレープフルーツミント | 別にグレープフルーツの香りじゃないけど。 | ティー、香付け |
| ハニーサックル | 食べれないような気がする。蔦の様にからまっていきます。 | |
| オーデコロンミント | これはいい香り。ミントの青臭さがないですね。 | ティー、香付け |
| パイナップルミント | 匂いがアップルミントとそっくり。調べてみたらアップルの白い斑があるもの | 香付け |
| パイナップルセージ | これは本当にパイナップルの香りがします。 | 香付け |
| レモンバーム | どんなに切っても増えてくる。 | ティー |
| ローズマリー | 忘れちゃいけない。これは、使い勝手がいいし、育てやすいよ。 | 料理、ティー |
| タンジー | いろいろ薬効があるらしいが飲む気にならん。虫除けになるよ。 | 虫除け |
| レモンタイム | タイムも使い勝手がいい。料理にはコモンタイムの方がおすすめ | 料理、ティー |
| ヤロー | これはヤローレッド。止血になる医療用ハーブ。葉っぱがおもしろい | 医療用 |
| ブルーベリー | 早く実がつかないかなあ。2種類の品種を掛け合わさないと結実しない。 | ジャム |
そして、今年の庭はこうじゃ〜 ↓
| もみじ | 洋物ばかりじゃつまんないでしょ | 野村もみじというそうです。 |
| ロックガーデン | 日本の石庭のイメージか？最近、流行ってます。岩場を連想します | 詳細はここ |
| 花壇はどうなった | 結構馴染んできたよ。へっへっへ | |
| デッキはどうなった | 木材を買ってきて、少し増やしました。防腐剤を塗るのが死にそうだった | GWはこれに明け暮れた |
| バーベキューは | むふふふふ。実は、あんまり肉が好きじゃないけど、焼野菜が好きだ | |
| 庭全景 | 屈折、3年。芝生がまぶしい | |
| コニファー軍団たち | 手をかけずにがんばってます。 |
