突然だが、寅さんのセリフである。

「酒の匂いが腹の芯にじぃっと染み通ったころ、おもむろに一口飲む。
さぁ、お酒が入っていきますよ、ということを五臓六腑に知らせてやるんだ」
第４２作・「男はつらいよ　ぼくの伯父さん　より」

飲む前に「今から飲みますよ〜と我が体に、香りで知らせてやる」とまあ、我ら飲兵衛にとっては実に粋で心憎いセリフである。

ちょっと違うが以前読んだある飲兵衛の落語家（誰だったか忘れてしまった）が何かに書いていた。

「今から飲みに行く前に空きっ腹は体に悪い、といってうどんか何か腹に入れていく奴が居る。
実にもったいない。
空きっ腹に酒を入れてやる。
するとじんわりと五臓六腑に沁み渡る。
これがいいんだ」
これまたいい〜。
飲兵衛でないと書けないセリフである。

という事で今回は酒の事を書いてみよう。
プエルトリコ産のラム酒で「ロンリコ１５１」という酒がある。
１５１というのはプルーフの事で証明とか根源とかの意味らしいが、酒の場合アルコール分の濃度の事をいう。
かといって１５１度という事ではなくアメリカン・プルーフといって５０度を１００としているので、単純に２で割ればいいわけだが、 １５１プルーフを２で割っても７５、５度という強烈な酒になる。

日本に輸入されてもう３０年は経つだろうか。
とにかくびっくりしたものである。
せっかく度数の高いものだから、何かで割って飲むなどもったいない。
高いものは高いなりに味わってみなければ意味がない。
リキュールグラスになみなみと注ぎグイッと一息でやってみる。
フングググー、カーと来るというより、声が出ない。
明らかに喉、食道を遣られるようである。
酒として到底味わえるものではない。
あまり調子に乗らない方がよさそうである。
（もっともそれだけではないが僕の場合、やがて食道がんの手術を受ける事になる。実にシャレにならない話だが）

その後１５１プルーフというとやっぱりラム酒であるがバカルディーまた、レモン・ハートの１５１も出てきた。
ところで強烈な酒というと日本にも昔からある。
沖縄は与那国島の「どなん６０」という泡盛がある。
この場合の６０は度数の事ゆえそのまま６０度、という事になる。
泡盛独特のキレというか強烈な香りも重なり、ロンリコにけっして劣らない飲みごたえである。
余談だが、与那国島の事をどなん、漢字で書くと「渡難」になるが、竹富島と与那国の間に激しい海流があり、渡るのに難儀する、という事から渡難と呼ばれるようになったらしい。

強烈な酒というと、中国を代表する白酒（パイチュウ）・マオタイ酒も通常６５度あるし、別な銘柄で７０度の酒もある。
（当店にもありますので一度ご賞味を）

またバーボンでも、またスコッチのカスク（樽出し）になると６５度前後はそう珍しくない。

さて強烈な酒をいくつか書いてきたが、ロンリコが出てきてから何年か後、 「そんなものは生ぬるい」と言ったかどうかは分からないが、なんとポーランドより「スピリタス」という９６度のウォッカが出てきた。
いい加減にせいや、という感じであるが、まあ話題性を狙ったとしか思えない。
事実結構知られている。
実に挑戦的な酒だけに「よしっ、受けてやろう」という事でまたリキュールグラスに並々と入れ、また一息でグイッとやってみる。
フングググー、これは！、くぐもった声も出ない。
それにストレートに喉がイタイ。
喉壁を削り取られた様な気がしたものである。
これは素直に「参りました」と言っておこう。

で、面白いものである。
なんと９６度を知ってからロンリコの７５度を飲んでみるとこれが意外にも柔らかく感じ、酒として味わえるのである。
人間慣れとは怖いものである。
とはいえ６０度も７５度も間違いなくきつい酒である。
酒と格闘するものではない。
酒はやっぱり美味しく飲むもの。
皆様も体に優しい飲兵衛として、酒ライフを楽しんで頂きたいものです。

でないと僕のように、食道を半分切り取る事になります。